Rulandské modré - barrique

pozdní sběr, suché

Víno vzniklo z hroznů vypěstovaných ve vinicích s hlinitopísčitou půdou bohatou na obsah vápníku a manganu. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a cíleně redukovanou sklizní (1 kg/keř) má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak v ovocito – minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky taninové chuti, která příjemně nasládla zráním  v dubovém sudě. Hodí se k pikantní úpravě srnčího na švestkách se šalvěji.

Cukernatost hroznů: 24,5°NM
Obsah cukru:    0,2 g/l
Kyseliny:    5,1 g/l
Alkohol:    13,5 %
Extrakt:    30 g/l
Země původu: Česká republika