Rulandské modré

výběr z hroznů, suché

Víno z hroznů vypěstovaných ve vinících s půdami bohatých na vápník a mangan. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a redukovanou sklizní má víno typicky odrůdový projev. Jak v barvě tak v ovocito minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky taninové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudě. Hodí se k pikantním úpravám srnčího na švestkách se šalvějí. Toto víno je pro své kvality velmi vhodné pro obchodní partnery. 

Cukernatost hroznů: 25,4°NM
Obsah cukru:    0,1 g/l
Kyseliny:    5,4 g/l
Alkohol:    13,5 %
Extrakt:    29,9 g/l
Země původu: Česká republika