Víno vzniklo z hroznů vypěstovaných ve vinicích s hlinitopísčitou půdou bohatou na obsah vápníku a manganu. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a cíleně redukovanou sklizní (1 kg/keř) má víno typický odrůdový projev. Jak v barvě, tak v ovocito – minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky taninové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudě. Hodí se k pikantní úpravě srnčího na švestkách se šalvěji.
Podrobné informace:
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Přívlastek: | výběr z hroznů |
| Zatřídění: | suché |
| Obsah cukru | 0,2 g/l |
| Kyseliny: | 5,1 g/l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Extrakt: | 30 g/l |
| Země původu: | Česká republika |