Víno z hroznů vypěstovaných ve vinících s půdami bohatých na vápník a mangan. V kombinaci s výbornými klimatickými podmínkami a redukovanou sklizní má víno typicky odrůdový projev. Jak v barvě tak v ovocito minerální vůni s tóny kandovaného pomeranče a v harmonicky taninové chuti, která příjemně nasládla zráním v dubovém sudě. Hodí se k pikantním úpravám srnčího na švestkách se šalvějí. Toto víno je pro své kvality velmi vhodné pro obchodní partnery.
Podrobné informace:
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Přívlastek: | pozdní sběr |
| Zatřídění: | suché |
| Cukernatost hroznů: | 25,4°NM |
| Obsah cukru: | 0,1 g/l |
| Kyseliny: | 5,4 g/l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Extrakt: | 29,9 g/l |
| Země původu: | Česká republika |